【快通新聞 記者蔡文雄/高雄報導】中秋團圓，柚現幸福，逢中秋佳節生乳捲名店「亞尼克」打造極上金黃日本柚捲進蛋糕中的大人風味，此次為台灣首度聯名日本知名柚子專家「愛媛果汁食品株式會社」，超過一甲子歷史傳承的美味，嚴選被譽為大自然寶庫的四國愛媛縣與高知縣所生產的日本柚，製成上質柚子丁，完全無添加、無防腐劑及香料，完整保留柚子獨特優雅的香氣與酸味。愛媛果汁株式會社對柚子的產地以及榨汁方法都非常講究，採用的原料在製作過程中儘量減少對柚子皮的損傷，最大限度保留了柚子原有的香氣成分，如今，柚子在和菓子、料理等各種領域中廣泛使用。

＃1「柚惑生乳捲」-捲入金黃寶石日本柚的奢華大人味，嚴選上等日本柚，完整保留柚子獨特優雅的香氣與酸味，奢華的使用蜜漬柚子薄片、柚子丁和柚子汁，豐厚的柚香與帶點糖沙的口感讓人不能不愛上，充滿層次的酸甜果香搭配北海道奶霜，散發著高雅的氣息，成熟的大人風味！

＃2「香柚伯爵巴斯克」-高雅柚香碰上帶有佛手柑香氣伯爵茶，完美融合在半熟乳酪中，香柚巴斯克搭配伯爵茶巴斯克，雙層巴斯克堆疊出獨特香氣，果香茶香融合半熟乳酪的溫潤口感在口中奢華綻放，點綴蜜漬柚子薄片閃耀金黃色光澤及淡雅的酸甜香氣。

＃3「香柚伯爵派」-伯爵茶奶霜與日本柚奶油餡的雙重奏，點綴上清爽蕨餅的奢華組合，在伯爵茶奶霜上點綴蕨餅及金箔，內餡中的日本柚奶油餡集結了蜜漬柚子薄片、柚子丁及柚子汁，與濃郁茶香達到剛剛好的平衡，搭配香濃酥脆的派塔，充滿高雅氣質的組合。

號外號外，抹茶控引頸期盼已久的「宇治抹茶生乳捲」重磅回歸，使用守護600年日本遺產茶園「堀井七茗園」今年栽種的新茶摘採，由石臼細細研磨一個小時只能有30-40克的產量。日本京都產地直送新鮮宇治抹茶粉，千里迢迢來到台灣，拌入濃郁北海道奶霜，捲入生乳捲中，輕抿一口就能感受到回甘不苦澀的茶之尾韻，這份期盼最適合獻給中秋佳節，百忙之中千里迢迢回鄉團聚的親友，團聚在一起享用以茶會友。

中秋冷藏好禮推薦懶人包 – 團聚在一起享受奢華的時刻：
＃1「雙捲禮盒(柚惑/宇治抹茶)」-奢華宇治抹茶搭配上質日本柚，極上奢華的隆重心意，使用了珍貴石臼研磨2024日本直送的抹茶，打造出茶香尾韻滿滿的宇治抹茶生乳捲，與捲入金黃寶石日本柚的柚惑生乳捲，最能夠詮釋日本職人精神的兩款極致之作，國寶級聯名一同獻給最重要的人。

＃2「柚惑生乳捲」-上質日本柚帶來的味覺饗宴，團聚食刻向重要的親友表心意，以嚴格的製程對待高品質的金黃寶石日本柚，萃取出柚子汁、柚子丁及蜜漬柚子薄片，高雅的柚香在生乳捲中完美的被烘托出，搭配亞尼克招牌的北海道奶霜、Q彈的泡芙蛋糕體，充滿馥郁乳香的清爽口感與果酸交織，這無疑是一場極致的味蕾饗宴。

＃3「宇治抹茶生乳捲」-用心栽種，用心分享，2024新茶研磨千里迢迢日本空輸，奢侈的使用了珍貴石臼研磨茶粉調製成抹茶奶霜，與Q彈的抹茶泡芙蛋糕體搭配，簡單又純粹的組合，用料卻一點都不簡單，輕輕抿一口茶香，這不只是一份甜點，更是一份期盼。完美呈現，只為了每一位座上嘉賓。

＃4「白葡萄生乳捲」-新鮮水果接力登場，鮮甜爽脆白葡萄捲入濃郁奶霜與卡士達中，以單純的北海道奶霜融合醇厚的卡士達，純粹的組合捲入新鮮爽口的新鮮白葡萄，看似簡單的組合，卻盡顯食材本身的清爽滋味，最適合嚐鮮的每一位。

中秋常溫好禮推薦懶人包–超厚禮。送上簡單樸實的心意：
＃1「典藏松木手製餅乾禮盒」-以紐西蘭優質松木結合木工藝與實用收納設計，手感極佳的厚實原木禮盒，搭配精緻的手工餅乾與日式夢幻琥珀糖，，讓收禮者感受到別緻又高級的禮藏心意。

＃2「鐵觀音曲奇花餅禮盒」-使用濃郁鐵觀音茶粉，茶味甘醇，品嘗後韻味久留喉間，搭配手工曲奇花餅的蓬鬆香酥口感，鐵觀音茶香在口中經久不散，入口即化的口感讓愛品茶的人都不得不為之著迷。

＃3「紅烏龍蝴蝶酥禮盒」-口感蓬鬆、酥脆的手工蝴蝶酥餅，融入台東鹿野產製的紅烏龍茶粉，茶質厚重具熟果香，滋味醇厚順口，香氣濃郁，打造茶香濃郁難以抗拒的奢華。

圖說：雙捲禮盒(宇治抹茶+柚惑)，送禮首選，兩款國寶級聯名生乳捲滿載心意