【快通新聞 記者蔡文雄/高雄報導】2024年5月22日，由金門酒廠主辦的第二屆金酒盃全國調酒大賽正式落下了帷幕，本次大賽共有331組來自全國各地的學生參賽，並於高雄的林皇宮展開激烈的角逐。我們來自台南應用科技大學旅館管理系的參賽選手在大專院校托盤競賽組表現出色、技壓群雄，在奪得本次大賽全國大專組的精神總錦標獎，以及獲得一萬元新台幣獎金的同時，也囊括前三大獎及佳作的殊榮，他們分別是：金牌得主賴文茵，畢業於樹德家商，且連續兩屆蟬聯金酒盃冠軍；銀牌得主蘇鈺婷，畢業於樹德家商；銅牌得主張沛旋，畢業於興華高中；佳作得主陳旻煊，畢業於長榮中學。

今年的金酒盃調酒大賽適逢金門酒廠72週年，以「看我72變」為主題，旨在激發學生的無限創造力。比賽吸引了來自全國的331組學生參賽，較去年的參賽組數增加了100多組。為了鼓勵更多學生參賽，主辦方不僅增加了獎項數量，還大幅提升了總獎金，隨即將大賽的興奮點拉高，每個參賽選手力求做到完美無誤，不經意間也將比賽難度係數提升，然而，台南應用科技大學的參賽選手們在旅館管理系謝才智老師的指導下，克服重重挑戰，最終在眾多參賽者中脫穎而出，包攬了本次大賽中大專院校托盤競賽組前四名。在比賽中，我們的選手不僅展示了自己出色的專業技巧，更展現了團隊合作精神和應變能力，比賽過程也充分證明了我們學生的專業素養和實踐能力。這次比賽的成功，不僅展示了台南應用科技大學旅館管理系在專業教育上的卓越成果，也為未來更多學生參加類似比賽樹立了榜樣。

圖說：南應大旅館系-金酒盃獲獎同學與指導老師合影